吃茅台冰淇淋算不算酒驾，是要看驾驶人吃完了茅台冰淇淋之后，血液里面酒精的含量，如果吃完之后，血液里面酒精的含量超过了规定，就算酒驾。但是如果没有超过规定，不算酒驾，因为判定酒驾是要看驾驶者的血液酒精含量的。
需要注意的是，茅台冰淇淋是属于一种将茅台酒添加到冰淇淋里面的技术，也就是说茅台酒跟生牛乳、动物的奶油相融合而形成的一种新的美食。这种美食里面含有酒精，加入的是53度的飞天茅台，所以如果驾驶人吃太多的茅台冰淇淋，身体所摄入的酒精成分也就会比较多。
通过实验发现，如果驾驶人只是少量的吃一点茅台冰淇淋，一般来说酒精测试是不会超过20mg/100ml，但是如果吃的茅台冰淇淋太多，比如吃一杯，甚至吃两杯，这种情况，其酒精含量就会比较高，甚至有可能会达到醉驾的标准。
因此对于驾驶员来说，在平时饮食中一定要注意有一些含有酒精的食品，在开车的时候尽量不要吃，除了茅台冰淇淋之外，比如豆腐乳、蛋黄派、酒酿汤圆之类的，这些都是含有酒精成分的。如果吃的太多，吃完之后马上开车被交警查到，就有可能会判定为酒驾，甚至严重的可能会判定为醉驾，这就会遭受到不必要的法律制裁。
