乘坐高铁出行可以携带自热火锅，目前铁路部门对携带自热火锅的规定并没有严格的要求，因此一般都不会被工作人员没收。但有些高铁站内对自热火锅的检查要求会更合格点，会要求乘客把自热火锅内的加热包拿出来，否则就无法携带乘坐高铁。
虽然高铁上可以携带自热火锅，但不建议在列车上吃自热火锅。由于自热火锅里面的发热包主要成分就是生石灰，一旦操作方式不正确，很有可能会触发列车上的烟雾报警器，从而导致列车不能正常运行，甚至还有可能会停车。
如果乘坐高铁的时间有些长，建议吃一些容易促进消化的食物。因为乘坐高铁期间，基本上是没有什么活动量的，也就意味着无需消耗更多的能量，肠胃蠕动速度比较快，因此建议吃一些面包、鸡蛋或者酸奶等食物。另外不管吃什么食物，分量都不宜太多，以免引起肠胃不适。
其实在高铁上，到了饭点的时候都会提供盒饭，只是需要乘客花钱去购买。正常情况下，到了饭点的时候，餐车内的工作人员就会推着盒饭前往各个车厢，如果有需求直接购买即可，或者还能选择自己去餐车的车厢内购买。盒饭包含很多类型，选择的类型不同，价格会有区别，一般最低是15元。
